人吃東西是為了要從食物中攝取養(yǎng)料，維持生命，孕婦吃飯同時還要維持另外一個生命。怎樣吃飯才能有益于孕婦和胎兒的健康？這里的確有許多學問。如果孕婦吃飯的習慣一向是“速戰(zhàn)速決”，那么，為了胎兒有一個聰明的大腦，不妨從“邊吃邊談”、“細嚼慢咽”開始。

  一般來說，許多人都以為在進食過程中，“邊吃邊談”的習慣不好，會妨礙胃腸的正常工作，對身體有害無利。但有一位法國學者發(fā)表文章，提出了“邊吃邊談有益健康”的新看法。他認為，邊吃邊談可以減緩吃飯的速度。一般說來，吃一頓飯在30分鐘至1小時之間最為適宜，它能使共同進餐的人交流感情，解除煩惱，使胃腸正常地消化。

  日本學者對吃飯的研究，則著重于“細嚼慢咽”，他們認為腦子的發(fā)達與咀嚼有很大關系。

  這些說法雖只是一面之辭，但確實有一定道理。婦女懷孕后，胃腸、膽囊等消化器官所有肌肉的蠕動減慢，消化腺的分泌也有所改變，導致孕婦消化功能減退。特別是在懷孕初期，由于孕期反應較強，食欲不振，食量相對減少，所以，在吃飯時，與家人愉快地“邊吃邊談”，不知不覺中做到“細嚼慢咽”，使唾液與食物充分混合，也能有效地刺激消化器官，促使其進一步活躍，更有利于食物的消化，使營養(yǎng)素的吸收更充分，這對孕婦的健康和胎兒的生長發(fā)育有好處。

  特別提醒

  “邊吃邊談”在許多人眼里是個不良習慣，可當人們發(fā)現(xiàn)，“邊吃邊談”與“細嚼慢咽”相關時，又肯定了這一習慣，特別是食欲不振的孕婦不妨一試。

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